Mit Gewinnspiel am Ende: Gewinne ein Exemplar von „RECIPES WELCOME

Wie schmeckt eigentlich Armenien? Das Kochbuch „RECIPES WELCOME“ kennt die Antwort! Dafür sind Katharina Pflug, Anna Niedermeier und Nora Scholz, die drei Herausgeberinnen des Kochbuchs, aber nicht nach Armenien gereist, sondern haben einfach eine Armenierin zu sich eingeladen und mit ihr einen Tag lang gekocht. Nun kennen sie die Antwort: Armenien schmeckt nach Zimt-Kürbis!

Köstliche Gerichte aus Somalia
Die drei Macher:innen von RECIPES WELCOME

Geflüchtete verraten ihre Leibspeisen

Das haben die Macherinnen dann mit insgesamt 13 weiteren geflüchteten Menschen wiederholt. In dem Kochbuch „RECIPES WELCOME“ verraten sie jetzt ihre Leibspeisen. Entstanden ist ein Buch voller kulinarischer Entdeckungen und randvoll gespickt mit über 60 Rezepten aus 14 verschiedenen Ländern, persönlichen Geschichten und ästhetischen Food-Fotografien. Den drei Gründerinnen geht es vor allem darum, der hiesigen Bevölkerung zu zeigen, welche köstlichen unbekannten Gerichte in unser Land kommen.

Wir finden diese Idee einfach nur ausgezeichnet und haben Anna, eine der drei Co-Autorinnen des Kochbuchs, unsere drei Fragen gestellt.

1. Was war eure Motivation hinter RECIPES WELCOME?

Bei der Zusammenstellung dieses Buches haben wir viele kulinarische Entdeckungen gemacht und festgestellt, dass Deutschlands Küche reicher wird – reicher an neuen Gewürzen, neuen Gerichten und neuen Geschmackserlebnissen. Diese Vielfalt entsteht durch Menschen, die aus anderen Kulturen zu uns kommen und dabei ihre Leibspeisen mitbringen.

Bald wurde uns klar, dass es nicht nur um unsere eigene Neugier geht, sondern dass wir mit diesem Thema Brücken schlagen können: Brücken der Integration. Von Teller zu Teller. Von Mensch zu Mensch.

Impulsgeberin von Rezepten aus Tschetschenien
Frischer Salat - perfekt für warme Tage!

2. Was rätst du unseren Leser:innen: Was kann man konkret für eine bessere Zukunft tun?

Angesichts der vielerorts angespannten politischen Lage, ist das miteinander kommunizieren das aller Wichtigste. Respekt, Empathie und Wertschätzung ist die Basis für eine bessere Zukunft. Und das fängt nicht nur beim Reisen an, sondern auch Zuhause im Alltag.

Wir wollen Menschen und Kulturen kennenlernen, indem wir gemeinsam essen. Denn wir glauben daran, dass Essen verbindet. Nicht nur innerhalb einer Familie, nicht nur unter Freund:innen, sondern auch von Land zu Land. Es ist ein idealer Anknüpfungspunkt, aufeinander zuzugehen, sich an einen Tisch zu setzen und sich auszutauschen. Sich über Speisen zu unterhalten ist ein Türöffner, durch den wir einen Menschen kennenlernen können. Der persönliche Kontakt und offenes Menscheninteresse helfen uns allen, kulturelle Vorurteile abzubauen und mehr Verständnis füreinander aufzubringen. Je unbekannter die Kultur, desto wichtiger ist es, offen aufeinander zuzugehen.

Jetzt haben wir noch einen Wunsch an euch ganz persönlich: Ladet Freund:innen und einen noch unbekannte:n Nachbar:in oder Bekannten ein, setzt euch gemeinsam an den Tisch, kocht und esst zusammen. Und seit einfach neugierig – auf den Menschen und das Leben.

3. Wie passen Reisen und Nachhaltigkeit für dich zusammen?

Für uns schließen sich die beiden Dinge nicht aus, denn es geht ja im Kern um kulturelle Inspiration. Diese Inspiration kann man oft auch schon sehr einfach bekommen, indem man sich auch schon Zuhause inspirieren lässt, ohne Flug.

Mehr Informationen zu RECIPES WELCOME

Gewinnspiel: RECIPES WELCOME X Good Travel

Gemeinsam mit RECIPES WELCOME verlosen wir ein Exemplar des Kochbuchs. Und so nimmst Du teil:

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Das Gewinnspiel startet am 16.03.2022 und läuft bis zum 20.03.2022, um 23.59 Uhr. Der:Die Gewinner:in wird am 21.03.2022 in einer persönlichen Nachricht von uns benachrichtigt. Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram oder Facebook. Du erklärst Dich mit den Teilnahmebedingungen einverstanden.

Einblick ins Kochbuch

Teilnahmebedingungen

Berechtigt zur Teilnahme sind ausschließlich Nutzer mit einem Mindestalter von 18 Jahren und einer gültigen Postanschrift in Deutschland sowie einem dauerhaften Wohnsitz in Deutschland. Verantwortlich für die Verlosung ist die 360° Good Travel GmbH, Brunnenstraße 9, 10119 Berlin, info@goodtravel.de (im Folgenden „der Betreiber“ genannt). Die Teilnahme an der Aktion ist weder an Kosten noch an den Erwerb von Waren und/oder Dienstleistungen gebunden.

Folgende Preise werden vergeben: 1 x Exemplar von dem Kochbuch RECIPES WELCOME

Teilnehmer an der Aktion müssen über einen Internetanschluss und eine E-Mail-Adresse verfügen. Es ist untersagt, mehrere Email-Adressen oder mehrere Instagram-/Facebook-Profile zur Erhöhung der Gewinnchancen zu verwenden. Diese Aktion steht in keiner Verbindung zu Instagram oder Facebook und wird in keiner Weise von Instagram oder Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Empfänger der von den Teilnehmern bereitgestellten Daten ist nicht Instagram oder Facebook, sondern der Betreiber. Die bereitgestellten Daten werden lediglich für die Kontaktierung des Gewinners und die Verwaltung des Gewinns verwendet. Fragen, Anregungen und Beschwerden sind daher ausschließlich an den Betreiber zu richten. Darüber hinaus darf der Betreiber den Teilnehmer per E-Mail kontaktieren.

Für die Korrektheit der angegebenen Kontaktdaten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich. Im Fall einer unkorrekten Zuordnung der Sachpreise aufgrund fehlerhafter Datenangaben entfällt der Gewinnanspruch. Im Fall eines Verstoßes gegen die Teilnahmebedingungen oder beim Versuch technischer Manipulation kann der Betreiber bestimmte Teilnehmer von der Aktion ausschließen. In einem solchen Fall können Gewinne auch nachträglich entzogen und zurückgefordert werden.

Der Betreiber ermittelt und benachrichtigt den Gewinner innerhalb von zwei Tagen nach Ende der Aktion. Der Gewinner hat den Gewinn anschließend per Email zu bestätigen. Bleibt eine Bestätigung innerhalb von fünf Tagen aus, so behält sich der Betreiber das Recht vor, den Gewinn anderen Teilnehmern zu verleihen. Der Gewinn ist weder austausch- noch übertragbar. Eine Barauszahlung ist ebenso ausgeschlossen wie der Rechtsweg. Die Verantwortung über eine eventuelle Versteuerung des Gewinns liegt beim Gewinner selbst.

Sollte der Betreiber den Gewinn nicht wie geplant zur Verfügung stellen können, so behält er sich vor, einen gleichwertigen Ersatz zu liefern. Der Gewinn wird nur innerhalb von Deutschland versendet. Sobald der Gewinn an den Transportdienstleister übergegangen ist, liegt die Gefahr der zufälligen Verschlechterung und des zufälligen Untergangs beim Gewinner. Technische oder sonstige Probleme, die außerhalb des Einflussbereichs stehen, unterliegen nicht der der Haftung durch den Betreiber. Gesetzliche Vertreter, Mitarbeiter, Händler und Partner des Betreibers sowie alle an der Entstehung und Durchführung der Aktion beteiligten Personen und die Familienangehörigen aller zuvor genannten Personen sind von der Teilnahme an der Aktion ausgeschlossen.

Durch die Teilnahme an der Aktion akzeptiert der Teilnehmer diese Teilnahmebedingungen.

Ausschließlich anwendbares Recht ist das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Diese Teilnahmebedingungen einschließlich der Gewinnspielmechaniken stellen die abschließenden Regelungen für die Aktion dar. Sollten einzelne Bestimmungen dieser Teilnahmebedingungen ungültig sein oder werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Teilnahmebedingungen unberührt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.