Unsere Artikel zum Thema Landwirtschaft
Ortsbesuch
Im Wasserwerk Malchin
Wie ein ungewöhnliches Projekt Landwirtschaft und Naturschutz versöhnt und eine Region belebt.
Guck mal: Feministischer Rap und Theaterstück
Sommerlicher Zeitvertreib: Medien-Tipps für dich
Die Redaktion empfiehlt: ein Theaterstück über Integration, eine Dokuserie über regenerative Landwirtschaft und feministischen Rap.
Agri-Photovoltaik
Äpfel unter Strom
Ein rheinischer Obstbauer experimentiert mit Agri-PV: Seine Äpfel wachsen unter einem Dach aus Solarzellen.
Ortsbesuch
Mit Stadtschäferin Hannah Becker auf den Wiesen Berlins
Ob Gotlandschafe, Pommernschafe oder Haarschafe, sie alle tragen mit ihren unterschiedlichen Fressvorlieben zur Biodiversität Berlins bei.
Schwerpunkt: Klimagerechte Utopien
So entwickelt sich die zelluläre Landwirtschaft
2040 müsste kein Tier mehr für sein Fleisch sterben. Einblicke in die Landwirtschaft von Morgen.
Klimakrise im Niger
Mit Halbmonden den Boden wiederbeleben
Die sandigen Böden im westafrikanischen Niger leiden unter Dürren. Die Menschen vor Ort tun etwas dagegen: Sie graben Sicheln.
Schwerpunkt: Ernährung
Wenn Mikroben Kühe ersetzen
Das Start-up Those Vegan Cowboys will aus einem Hektar Gras fünfmal mehr Milch gewinnen als eine Kuh – und veganen Käse herstellen. Wie das gehen soll? Ein Labor-Besuch in Belgien.
Schwerpunkt: Ernährung
Food for Future
Sie tüfteln gegen Verschwendung, kultivieren Amaranth in Deutschland, gewinnen Proteine aus der Luft und holen indigene Speisen zurück: vier smarte Lebensmittel-Projekte.
Schwerpunkt: Ernährung
Die Wächterinnen des Saatguts
Vor allem Frauen kämpfen für Ernährungssicherheit im südlichen Afrika. Ihr Ziel ist gerechtes und gesundes Essen für alle. Gelingen soll das auch mit Hilfe von ökologischer Landwirtschaft.
Schwerpunkt: Ernährung
Können Fische Reisfelder nachhaltiger machen?
Reis ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Doch der Anbau braucht große Mengen Wasser und verursacht viel Methan. Wie geht es besser? Ein Projekt in den USA probiert es aus – mit Fischen.
Schwerpunkt: Ernährung
Wie schaffen wir eine Zukunft, in der alle satt werden?
Millionen Menschen droht Hunger, gerade auf dem afrikanischen Kontinent. Doch wir können das ändern. Etwa indem wir neue Ernährungsweisen suchen, unseren Speisezettel verbreitern und innovative Herstellungsmethoden entwickeln.
Open-Source-Saatgut
Ein Roggen, der allen gehört
Wenige Konzerne beherrschen den weltweiten Handel mit Getreidesaatgut. Die Initiative Open Source Seeds will das ändern. Wir haben recherchiert wie das funktionieren soll.
Schwerpunkt: Osteuropa
Jäger der verlorenen Reben
Während der Sowjetunion sollte die georgische Weinkultur zerstört werden. Nun wollen die Georgier:innen mit ihrem einzigartigen Wein den Westen erobern: und endlich unabhängig von Russland werden.
Social Start-up „Das Geld hängt an den Bäumen“
Alte Äpfel, neue Arbeit, gelungene Inklusion
Das Hamburger Sozialunternehmen „Das Geld hängt an den Bäumen“ macht Saft aus alten Obstsorten und pflegt Gärten. Dafür stellt es Menschen ein, die anderswo schwer Arbeit finden würden, etwa weil sie eine Behinderung haben.
Öko-Landwirtschaft Gut & Bösel
Auf dem Acker mit Benedikt Bösel
Wie ein Landwirt mit seinem Team ein Brandenburger Gut auf kargem Boden erblühen lässt. Mit einer neuen Methode: Beyond Farming.
Mietparzelle am Stadtrand
Gemüseanbau auf dem All-inclusive-Acker
Gemüseziehen auf dem Mietacker bekommen neuen Schwung bekommen. Die All-inclusive-Parzelle am Stadtrand lockt Ernährungsbewusste in die Natur.
Nachhaltiger Weinanbau
Warum Umweltbewusstsein für Winzer immer bedeutender wird
Da der konventionelle Weinanbau viele Ressourcen verbraucht und eine schlechte CO₂-Bilanz aufweist, greifen immer mehr Konsumentinnen zu biologisch erzeugtem Wein
Social-Start-up D‘cada
Das ist Kolumbiens erstes Bio-Fruchtsaftgetränk
Zwei Hamburger Brüder haben in Kolumbien ein Start-up für Bio-Erfrischungsgetränke gegründet. Henrik und Konstantin Jessen wollen damit die Lebensbedingungen von Kleinbauernfamilien verbessern – und zeigen, dass aus Kolumbien nicht nur guter Kaffee kommt.
Schnecken als Nutztiere
Die kriechende Revolution
Sind Schnecken die umweltfreundliche und gesunde Alternative zu billigem Fleisch aus Massentierhaltung?
Agrarwende
Die Zukunft der Landwirtschaft
Monokulturen, überdüngte Böden, Resistenzen, Massentierhaltung, schwindende Artenvielfalt – die Intensivlandwirtschaft steht vor massiven Problemen. Experten machen sich Gedanken, wie ihre Zukunft ökologischer werden könnte