Unsere Artikel zum Thema Konsum
Kolumne: Mein erstes Mal
Zero Waste Cooking
Die Reste von Lebensmitteln werden oft weggeworfen, weil scheinbar ungenießbar. Dabei kann man Kartoffelschalen genauso lecker zubereiten wie die Knollen. Abfallfreie Küche im Selbstversuch.
Video aus fürs Klima
So kannst du deine CO2-Bilanz im Netz verbessern
Meetings, Familientreffen, der Spieleabend mit Freunden – das alles findet seit einem knappen Jahr vorwiegend per Videokonferenz statt. Und wer den Lockdown-Blues schiebt, lenkt sich mit einem abendlichen Netflix-Marathon ab….
Essen zum Mitnehmen
Mehrwegboxen statt Einwegverpackung
Einwegbecher für Coffee-to-go müssen nicht sein – das haben inzwischen viele begriffen und lassen sich ihren Kaffee in der Bäckerei oder im Café nur noch in den eigenen mitgebrachten Behälter…
Innovative Materialien
Diese Labels schärfen unser Bewusstsein für Ressourcen
Neue Chance Wiederbelebt 100 Prozent Upcycling, 100 Prozent Stuttgart. Vor fünf Jahren gründeten Oguzhan Deniz und Sarah Kürten ihr Label Wiederbelebt. Seitdem produzieren sie zusammen mit vier festangestellten Mitarbeiter*innen Kleidungsstücke…
Modest Fashion
„Wir müssen in der Mode alle mitdenken“
Frau Naggar, was war der Anlass für Ihr eigenes Modelabel? Ich bin in Deutschland geboren und aufgewachsen, doch als ich als Schülerin anfing, den Hijab zu tragen, fiel mir auf,…
Im Gespräch mit SuperCoop
„Wir wollen die Wirtschaft demokratisieren“
Johanna, was ist ein genossenschaftlich organisierter Supermarkt? Ein genossenschaftlicher Supermarkt gehört allen Menschen, die dort einkaufen. Jedes Mitglied zeichnet einen einmaligen Anteil von 100 Euro und kann dafür bei wichtigen…
WhatsApp-Alternativen
Sichere Messenger im Überblick
WhatsApp ist die unangefochtene Nummer 1 der Messenger in Deutschland, Europa und weltweit. Mehr als eine Milliarde Nutzer*innen versenden insgesamt fünf Milliarden Nachrichten täglich. Aktuell sorgt der Messengerdienst jedoch für…
Mein erstes Mal
Socken selber stopfen
Mit Wolle und Holzei – Socken stopfen ist nicht altmodisch, sondern nachhaltige Fummelarbeit, die entspannt.
Frühe Aussaat
Warum du jetzt schon an den Gemüsegarten denken solltest
Die Bäume sind kahl, das Blumenbeet karg, der Gemüsegarten leer. Kurz: Der Garten liegt im Winterschlaf. Wer jedoch vom Frühjahr an Gemüse aus dem eigenen Garten essen möchte, sollte schon…
Initiative zu veganer Ernährung
Weltweiter Verzicht auf Milch, Fleisch und Eier im „Veganuary”
Bei der aus Großbritannien stammenden Aktion, die sich aus „vegan“ und „January“ zusammensetzt, begreifen viele Nutzer in sozialen Netzwerken die Kampagne als Challenge und posten Bilder ihres veganen Essens. Mehr…
Sammelstelle, Biomüll oder Verwertung
Wie entsorge ich meinen Weihnachtsbaum nachhaltig?
Restmüll, Bio-Tonne, Kompost oder den Tannenbaum in den Wald bringen? Wie du den Weihnachtsbaum richtig entsorgst, entscheidet sich bereits beim Kauf des Baumes. Bio-Tannenbäume lassen sich nämlich noch weiter verwerten….
Nach Brexit-Übergangsphase
Großbritannien schafft Steuern auf Tampons und Binden ab
In Großbritannien werden künftig keine Steuern mehr auf Periodenprodukte wie Tampons oder Binden erhoben. Die Mehrwertsteuer für diese Produkte sei zum Jahreswechsel vollständig abgeschafft worden, teilte das Finanzministerium mit. Finanzminister…
Talk und Wertedebatte
Streaming-Tipps für den Jahresbeginn
Betterstream-Tipp: RBB „Talk aus Berlin“ mit Maja Göpel und Jörg Thadeusz „Herr Thadeusz, das ist nicht ihr Ernst, oder? Sie vergleichen 40 Jahre, 50 Jahre Klimawissenschaft mit neun Monaten Corona-Wissenschaft?“…
Vier Alternativen zum Wegwerfen
So sinnvoll kannst Du mit ungewollten Geschenken umgehen
Gut gemeint ist nicht immer gut gemacht – oder im Fall von Weihnachten: gut geschenkt. Jetzt stellt sich natürlich die Frage: Wohin mit den ungeliebten Präsenten, von denen es jedes…
Weihnachtsmenü
Drei festliche Rezepte mit regionalen Zutaten
Das Weihnachtsmenü: Feldsalat mit Walnüssen als Vorspeise 600 g Feldsalat 3 Birnen 150 g Walnüsse 3 kleine rote Zwiebeln 12 EL Olivenöl 6 EL Apfelessig 6 TL Senf 6 TL Honig (oder ein pflanzliches Süßungsmittel, z. B. Agavensirup…
Leser*innen probieren
Heißgetränke fürs Karma
Olivia Merz aus Berlin meint: „Umweltfreundliche Verpackung im Glas, Tee aus fairem Anbau in Brasilien und dann auch noch eine Kooperation mit den Berliner Werkstätten für Menschen mit Behinderung –…
Im Gespräch mit CareTwice
Ein Shampoo zum Selbermixen
Ihr wollt mit CareTwice eine umweltfreundlichere, natürliche Alternative zu herkömmlichen Shampoos in Plastikflaschen bieten. Wie unterscheidet sich euer Produkt von den bekannten Shampoo-Seifenstücken? Inken: Wir unterscheiden uns vor allem hinsichtlich…
Nachhaltige Slow Fashion
Diese drei Eco-Labels setzen auf klassische Designs
Vegan und zeitlos: Nine to Five Vor elf Jahren hat Sandra Schittkowski im Hamburger Schanzenviertel ihr eigenes Schuhlabel für Frauen und Männer gegründet und es seitdem ständig weiterentwickelt. Kam anfangs…
Petition für neues Verfahren
Schluss mit ungewollter Werbung
Bitte keine „Bitte keine Werbung!“-Aufkleber mehr: Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) will mit einer Petition erreichen, dass Werbeprospekte nur noch in Briefkästen von Menschen landen, die sie auch ausdrücklich haben wollen….
Ankündigung der Bahn
Deutsche Nachtzüge sollen wieder fahren
Okay, ich gestehe: Ich bin schon mal mit dem Nachtzug gefahren. Etwa zehn Jahre war ich alt und es ging in die Provence. Meine Eltern hatten meine Schwester und mich…